Головна
Салати
Салат з капустою і сухариками

Салат з капустою і сухариками

Простий, смачний і корисний! На кожен день! Салат з капустою і сухариками можна віднести до повсякденної страви за його простоту і швидкість приготування. Такий салат стане чудовим доповненням до гарячих м'ясних страв.

0 151

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 2 г

жири 28 % 5 г

вуглеводи 61 % 11 г

106 ккал

ГІ: 45 / 0 / 55

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Як зробити салат з капустою і сухариками? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Сухарики для салату можна приготувати самостійно з батона або купити вже готові на свій смак. Цибулю можна взяти звичайну або червону. Пропорції і кількість інгредієнтів можна трохи змінити на свій смак.
Крок 2

Для сухариків беріть вчорашній батон. Наріжте його квадратиками і підсушіть на невеликому вогні, періодично помішуючи. Сухарики можна трохи підсолити і поперчити. Готові сухарики остудіть.
Крок 3

Капусту тонко нашаткуйте і трохи помніть руками, щоб вона стала м'якшою. Перекладіть капусту в чашу, в якій будете готувати салат.
Крок 4

Свіжий огірок наріжте крупними шматочками одразу в чашу до капусти.
Крок 5

Цибулю очистіть від лушпиння і сполосніть у холодній воді. Очищену цибулю наріжте півкільцями або трохи дрібніше.
Крок 6

Помідори розріжте навпіл і видаліть плодоніжку. Наріжте помідори крупними скибочками. Нарізані помідори і цибулю додайте в салат.
Крок 7

Заправте салат майонезом і все перемішайте. Сухарики додавайте в салат безпосередньо перед подачею до столу, щоб вони не розмокли і залишалися хрусткими. Готовий салат перекладіть у відповідний салатник і несіть до столу. Смачного!

корисно знати

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

Щоб під час нарізання цибулі не подразнювалася слизова очей, промийте цибулину та ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний цибулевий запах, якщо перед нарізанням натерти її шматочком лимона.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.