Салат з корейською морквою сухариками кукурудзою
Приголомшливо смачний, з найпростіших продуктів! Салат з корейською морквою, сухариками, кукурудзою ви зробите за 15 хвилин, що перетворює його на ідеальну закуску або перекус нашвидкуруч. Заправляти можна майонезом або сметаною. Усі інгредієнти гармонійно поєднуються між собою.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити салат з корейською морквою, сухариками і кукурудзою? Підготуйте всі продукти, які зазначені в рецепті. Сухарики можна використати покупні. Я зробила їх сама з кількох шматочків тостерного хліба.
-
Крок 2
Отже, білий хліб наріжте невеликими кубиками однакового розміру. Підсушити хліб можна в духовці. Для цього застеліть деко пекарським папером, викладіть рівним шаром кубики хліба і відправте в заздалегідь розігріту до 180 град. духовку на 15-20 хвилин (враховуйте можливості своєї духовки, можливо вам потрібно буде менше або більше часу).
-
Крок 3
Я робила сухарі в аерогрилі. Щоб шматочки рівномірно підрум'янювалися, я періодично відкривала аерогриль і струшувала сухарики. Запікала я хліб близько п'яти хвилин при температурі 200 градусів.
-
Крок 4
Цибулю очистіть від лушпиння, сполосніть і обсушіть. Наріжте невеликими кубиками. У сковороді розігрійте невелику кількість олії і обсмажте цибулю на середньому вогні до золотистого відтінку. Не забувайте помішувати, щоб нічого не пригоріло.
-
Крок 5
З консервованої кукурудзи злийте сік. У глибоку відповідну за розміром чашу відправте кукурудзу, корейську морквину і охолоджену обсмажену цибулю.
-
Крок 6
Всипте сухарики.
-
Крок 7
Додайте майонез і все добре перемішайте. Майонезу на свій смак можете використати більше. Покуштуйте на смак і за необхідності досоліть.
Щоб салат був більш корисним, ви можете майонез приготувати самостійно. Наприкінці рецепта є посилання на каталог рецептів домашнього майонезу.
-
Крок 8
Посипте салат зеленню, нарізаною дрібно. Добре підійдуть кріп або молода зелена цибуля.
-
Крок 9
Салат з корейською морквою, сухариками і кукурудзою готовий. Його можна подавати одразу, якщо ви любите відчувати в салатах хрускіт сухарів.
-
Крок 10
Мені подобається такий салат, коли він настоїться в холодильнику близько півгодини-години. Зовні сухарі просочуються майонезом, а всередині залишаються хрусткими. Так само мені подобається посипати салат перед подачею чорним меленим перцем.
