Салат квасоля кукурудза ковбаса із сухариками

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити салат із квасолі, кукурудзи, ковбаси із сухариками? Дуже швидко і просто. Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Консервовану квасолю можете використовувати білу або червону. Якщо є готова відварена квасоля, можете взяти її. Овочеву частину салату можете доповнювати на свій смак.

   Майонез можна зробити самостійно. Рецепти домашнього майонезу ви знайдете після останнього кроку.

2. Крок 2

   

   З хліба зріжте скоринки. М'якушку наріжте невеликими кубиками. Хліб викладіть на деко, поставте в розігріту до 180°С духовку і підсушіть 10-15 хвилин до золотистого кольору, періодично перевертаючи. Готові сухарики вийміть з духовки, перекладіть на тарілку і охолодіть.

   Білий хліб можете замінити на будь-який інший на смак або використати готові магазинні сухарики.

3. Крок 3

   

   З консервованої квасолі злийте всю рідину і відкиньте квасолю на друшляк. Бажано промити квасолю холодною водою, щоб позбутися залишків в'язкого соку. Промиту квасолю обсушіть, щоб салат не вийшов водянистим.

   Так само вчиніть з консервованою кукурудзою.

   Як обрати смачну кукурудзу читайте наприкінці рецепта під кроками.

4. Крок 4

   

   Огірки вимийте, обсушіть і наріжте невеликими кубиками. Шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, зрізати не потрібно.

   Помідори вимийте і наріжте невеликими кубиками.

5. Крок 5

   

   Копчену ковбасу очистіть від заводської плівки і наріжте невеликими кубиками.

   Копчену ковбасу можете замінити на варену, а також на шинку, сирокопчене або варенокопчене м'ясо.

6. Крок 6

   

   Петрушку вимийте, обсушіть. Зірвіть листочки з гілочок і дрібно порубайте.

7. Крок 7

   

   У салатнику з'єднайте ковбасу, консервовану квасолю і кукурудзу, огірок, помідори, сухарики, подрібнену зелень. Заправте майонезом, посоліть, поперчіть і перемішайте. Подавайте одразу ж, поки сухарики не розмокли.

   Смачного!