Салат з рисом і овочами

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити салат з рисом і овочами? Підготуйте продукти. Замість басмати ви можете взяти будь-який інший сорт рису. Овочі також беріть будь-які. Крім вказаних добре підійдуть зелений горошок, стручкова квасоля, редис, селера. Зелень додавайте за смаком, крім петрушки можете взяти кріп, м'яту, базилік. Усі овочі та зелень помийте і обсушіть.

2. Крок 2

   

   Рис добре промийте, потім залийте у пропорції 1:3 холодною водою і поставте варитися на невеликий вогонь. Посоліть рис. Варіть його до готовності, потім відкиньте на сито і промийте холодною водою. Про те як правильно вибрати і приготувати рис читайте в статті під кроками.

3. Крок 3

   

   М'якоть болгарського перцю наріжте невеликими шматочками.

4. Крок 4

   

   Помідор розріжте на 4 частини, зріжте м'якоть з насінням. Наріжте частину, що залишилась, також невеликими шматочками.

5. Крок 5

   

   У огірка відріжте кінчики, наріжте його тонкою соломкою.

6. Крок 6

   

   Зелень дрібно порубіть. Кукурудзу відкиньте на сито, щоб стекла зайва рідина.

7. Крок 7

   

   Приготуйте заправку. У піалу влийте олію (будь-яку, можна оливкову, можна соняшникову). Видавіть до неї лимонний сік. Його кількість регулюйте на свій смак. Перемішайте.

8. Крок 8

   

   Викладіть у салатник остиглий рис, додайте до нього нарізані овочі та зелень, всипте кукурудзу. Влийте заправку. Посоліть і поперчіть салат за смаком.

9. Крок 9

   

   Перемішайте салат і подавайте до столу.

10. Крок 10

    

    Смачного!

корисно знати