Салат Кролик з шинкою кукурудзою і рисом

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити салат Кролик з шинки, рису і кукурудзи? Підготуйте всі продукти за списком. Сир підійде будь-який твердих сортів, у мене гауда. Цибулю за бажанням можна виключити. Рис відваріть до готовності згідно з інструкцією на упаковці. Яйця залийте холодною водою і поставте на плиту. Після закипання вогонь зменште і варіть яйця 13-15 хвилин.

2. Крок 2

   

   У цей час займіться іншими продуктами. З консервованої кукурудзи злийте сік. Перекладіть зерна кукурудзи у глибоку зручну чашку.

3. Крок 3

   

   Половину довгого салатного огірка обполосніть і обсушіть серветками. Наріжте огірок дрібними кубиками. Перекладіть у чашку.

4. Крок 4

   

   Шинку нашаткуйте так само маленькими шматочками і додайте до кукурудзи й огірка.

5. Крок 5

   

   З яєць злийте воду, остудіть і очистіть від шкаралупи. Натріть яйця на тертці з крупними зубцями і додайте до решти компонентів.

6. Крок 6

   

   Додайте до чаші із салатом відварений і трохи остиглий рис.

7. Крок 7

   

   Посоліть салат за смаком, поперчіть і заправте майонезом. Надто багато майонезу використовувати не варто, інакше салат не триматиме форму. Все ретельно перемішайте і спробуйте на смак. Досоліть за необхідності.

8. Крок 8

   

   На цьому етапі можна додати дрібно нарізану цибулю і зелень за бажанням. Салат виходить смачним і з цибулею і без неї. Ще раз все перемішайте.

9. Крок 9

   

   На плоскому довгастому блюді сформуйте голову і тулуб кролика. Для зручності скористайтеся гумовими одноразовими рукавичками.

10. Крок 10

    

    З твердого сиру виріжте два невеликих півовали і відкладіть убік (це будуть вушка).

11. Крок 11

    

    Решту сиру натріть на дрібній тертці. Викладіть його тонким шаром на салат, злегка притискаючи рукою.

12. Крок 12

    

    Обкладіть рівним шаром всю поверхню майбутнього кролика.

13. Крок 13

    

    За допомогою петрушки або кропу викладіть лінію, як на фото, щоб візуально відокремити голову від тулуба.

14. Крок 14

    

    У кожне вушко встроміть наполовину зубочистку як на фото.

15. Крок 15

    

    Встановіть вушка на голову кролика.

16. Крок 16

    

    Маслину або оливку розріжте навпіл і сформуйте очка на голові. Носик можна зробити з маленького шматочка шинки або моркви.

17. Крок 17

    

    Викладіть на блюдо петрушку або кріп і прикрасьте кролика на свій смак. Для декорування використовуйте шинку, сир, морквину, огірок або оливки.

18. Крок 18

    

    Поставте готовий салат у холодильник настоятися і охолодитися деякий час.