Салат з горошком і ковбасою
Смачно, просто, чудово — ваші гості не розчаруються! Салат з горошком і ковбасою дуже схожий за складом на олів'є, але з невеликими змінами — у салаті немає картоплі, а огірки беруться свіжі. Салат виходить не лише смачним, але й ситним, його можна подати до будь-якого застілля.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити салат із зеленим консервованим горошком, ковбасою і свіжим огірком? Підготуйте продукти. Ковбасу візьміть хорошої якості, від її смаку залежатиме смак усього салату. Яйця і моркву попередньо відваріть. Горошок відкиньте на сито, щоб стекла зайва рідина. Майонез можете використовувати магазинний або зроблений самостійно. Посилання на збірник рецептів приготування домашнього майонезу ви знайдете у кінці рецепта, під усіма кроками.
-
Крок 2
Яйця, попередньо відварені, остиглі та очищені, наріжте на кубики розміром з горошину.
-
Крок 3
Таким же чином наріжте і ковбасу — салати, нарізані однаковими за формою і розміром шматочками, виглядатимуть охайніше й естетичніше.
-
Крок 4
Варену моркву очистіть від шкірочки і також наріжте кубиками.
-
Крок 5
У свіжого огірка відріжте кінчики. Наріжте огірок знову на кубики.
-
Крок 6
Складіть усі складники салату у салатник і перемішайте. Можете додати сіль і перець за смаком. Враховуйте тільки, що салат буде заправлений майонезом, який вже містить сіль. А заправляти салат майонезом краще перед самою подачею, оскільки свіжий огірок дасть багато соку. Якщо ви готуєте салат заздалегідь, тримайте його у холодильнику до самої подачі.
-
Крок 7
Можете додати у салат будь-яку нарізану зелень. Смачного!
