Салат з тунцем горошком яйцем і пекінською капустою
Неймовірно смачний і дуже корисний салат! Салат з тунцем зеленим горошком яйцем і пекінською капустою припаде до смаку багатьом. Готується він легко і швидко. Чудово доповнить картоплю і багато іншого! Тунця можна замінити на будь-які рибні консерви на ваш смак.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити салат з тунцем горошком яйцем і пекінською капустою? Підготуйте всі продукти, що вказані у рецепті. Перш за все потрібно відварити яйця. Для цього помістіть їх у сотейник, залийте холодною водою і поставте на плиту. Після закипання вогонь зменште до помірного і варіть яйця до готовності (9-12 хвилин). Гарячу воду злийте, а яйця остудіть.
-
Крок 2
У рецепті використовується китайська капуста, але я взяла Айсберг. Ви можете взяти будь-який салат або ніжну капусту. Видаліть з неї зовнішні зіпсовані листя і обполосніть качан. Обсушіть салат паперовими серветками, щоб прибрати надлишки води. Наріжте капусту товстими смужками і відправте у салатницю.
-
Крок 3
Огірки обполосніть і обсушіть. Якщо у огірків груба шкірка, то її слід зрізати. Наріжте огірочки тонкими кружальцями або півкружальцями, як вам більше подобається. Відправте до салатних листів.
-
Крок 4
Консервований тунець злегка пом'яніть виделкою, щоб вийшли шматочки середнього розміру. Викладіть рибу наступним шаром у салатницю.
-
Крок 5
Цибулю очистіть від лушпиння, обполосніть і наріжте тонко півкружальцями або перами. Чудово підійде червона або біла салатна цибуля. Так само можна використати цибулю-шалот.
-
Крок 6
З консервованого горошку злийте рідину. Викладіть горошок у салат. Можете замість консервованого горошку взяти свіжий або заморожений.
-
Крок 7
Яйця наріжте кубиками середнього розміру. Для того, щоб салат більш апетитно і красиво виглядав на столі, я одне яйце подрібнила кубиками, а друге нарізала часточками. Відправте яйце у салатницю.
-
Крок 8
Полийте салат оливковою або рослинною рафінованою олією. У мене був тунець в олії, тому для салату я використала олію, що залишилася з банки. Зелень обполосніть, обсушіть і наріжте дрібно. Добре для салату підійдуть кріп або петрушка. Посоліть готову страву за смаком, поперчіть і за бажанням додайте улюблені приправи. Я використала мелену червону паприку і щіпку сухого чебрецю. За бажанням збризніть салат соком вичавленого лимона.
-
Крок 9
Салат готовий, можна подавати! Перед вживанням усі компоненти добре перемішайте.
