Салат у кисло-солодкому соусі

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити салат у кисло-солодкому соусі? Підготуйте продукти. Салатні листя підійдуть будь-які, у мене фрізе і шпинат. Помідори можете взяти як чері, так і більш крупні. Також ви можете додати червону цибулю і будь-яку зелень за смаком. Олію беріть будь-яку рослинну — оливкову, кунжутну, соняшникову. Замість бальзамічного соусу можна взяти бальзамічний оцет. У такому випадку 5%-ний оцет додавати не потрібно, але можна додати трохи меду для солодкості.

2. Крок 2

   

   Листя салату гарненько помийте у воді, потім обсушіть паперовими рушниками. Візьміть широку тарілку з бортиками або салатник. Руками порвіть листя на невеликі шматочки. Краще саме рвати салат, а не різати — від зіткнення з металом зелень швидко в'яне. Шпинат рвати не обов'язково, його кладіть цілим.

3. Крок 3

   

   Огірок наріжте колечками або півкільцями, залежно від розміру.

4. Крок 4

   

   Помідорки чері розріжте навпіл. Якщо у вас крупний помідор, то наріжте його на шматочки.

5. Крок 5

   

   Болгарський перець наріжте тонкими кільцями або дрібніше, як вам більше подобається.

6. Крок 6

   

   Авокадо розріжте навпіл, видаліть кісточку. Зніміть шкіру, а м'якоть наріжте пластинами поперек.

7. Крок 7

   

   Складіть усі інгредієнти у салатник. Посоліть за смаком. Полийте олією і заправте бальзамічним соусом і оцтом.

8. Крок 8

   

   Посипте готовий салат кунжутом. Можете подати салат не перемішуючи, красиво розклавши авокадо зверху. Або акуратно розмішати його. У будь-якому випадку подавати салат краще одразу, оскільки постоявши, свіжі овочі пустять сік і втратять апетитний вигляд.

9. Крок 9

   

   Смачного!

корисно знати