Салат Париж нашвидкуруч
Легкий, ніжний, освіжаючий — справжнє чарівництво смаку! Салат Париж нашвидкуруч стане вашою паличкою-рятівничкою. Він ситний завдяки курячому філе, але при цьому не важкий завдяки сметанній заправці і свіжим інгредієнтам. Ідеальний для тих, хто стежить за харчуванням. Швидше приготуйте!
покрокове приготування
-
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Для пряності та гостроти у салат можна додати цибулю, часник або перець Чилі. Заздалегідь відваріть куряче філе у підсоленій воді протягом 15–20 хвилин до готовності, остудіть прямо у бульйоні. Також можна курку запекти. Для запікання змастіть філе олією, приправте за смаком і готуйте у розігрітій до 200°C духовці 20–25 хвилин до рум'яної скоринки. Готове м'ясо остудіть.
-
Крок 2
Для більш ніжного смаку яблуко й огірок можете попередньо очистити від шкірки, але це необов'язково. Яблуко обирайте кисло-солодких сортів, вони зроблять смак салату яскравішим. Детальніше про сорти яблук читайте у кінці рецепта.
-
Крок 3
Зелень помийте, обсушіть паперовими рушниками і дрібно порубіть. Я використала кінзу, але підійде будь-яка інша зелень за смаком.
-
Крок 4
Всі інгредієнти наріжте невеликим кубиком. Намагайтеся різати так, щоб шматочки були приблизно однакового розміру. Так салат буде красивіше й охайніше виглядати. Перекладіть усі інгредієнти у миску.
-
Крок 5
За смаком додайте зелень і сметану. Чим замінити сметану для заправки? Сметану можна замінити на йогурт або олію. Також для заправки можна використати майонез, але калорійність страви зросте.
-
Крок 6
Подавайте салат, оформивши його за допомогою кулінарного кільця або просто у салатниці у класичній подачі. Готовий салат зберігайте у герметичному контейнері у холодильнику не більше 12 годин. Інгредієнти (особливо яблуко і огірки) можуть дати сік. Краще заправляти безпосередньо перед подачею. Смачного!
