Салат курка апельсин корейська морква і сир

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити салат з куркою, апельсином корейською морквою і сиром? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти.

2. Крок 2

   

   Для салату необхідно заздалегідь відварити курку і яйця. Для цього варіть курку в киплячій воді близько 30 хвилин. Трохи підсоліть. Яйця варіть 7-8 хвилин у киплячій воді, потім гарячу воду злийте і залийте яйця холодною водою. Відварне куряче м'ясо і яйця остудіть. Остиглі яйця очистіть від шкаралупи. Курку виловіть з бульйону.

3. Крок 3

   

   Салат можна зробити просто нарізавши і змішавши всі інгредієнти. Але для красивої подачі можна його викласти шарами порційно або ж у сервірувальному кільці. Кільце необхідно одразу поставити на ту тарілку, на якій салат буде подаватися на стіл. Відварне куряче філе викладіть у кільце першим шаром і трохи притисніть, щоб шар став щільнішим. Змастіть майонезом.

4. Крок 4

   

   Апельсини очистіть від шкірки і наріжте дрібними кубиками.

5. Крок 5

   

   Викладіть у кільце шар апельсинів. Тут майонез додавати не треба, оскільки шар і так дуже соковитий.

6. Крок 6

   

   Наступним шаром викладіть яйця, натерті на крупній тертці. Змастіть майонезом.

7. Крок 7

   

   На яйця викладіть шар моркви по-корейськи і також промастіть майонезом.

8. Крок 8

   

   Верхнім шаром викладіть тертий сир. Акуратно зніміть із салату сервірувальне кільце. Салат готовий! Трохи охолодіть його перед подачею. Можна прикрасити верх салату апельсинами або зеленню. Смачного!

корисно знати