Салат з листям салату і яйцем
Ідеальний вибір для поціновувачів користі, смаку і простоти! Салат з листям салату і яйцем — соковите доповнення до будь-якої страви або легкий і корисний перекус. Олійна заправка не лише надає аромат і підкреслює смак, але й підвищує засвоюваність і поживність. А готується він неймовірно швидко і просто!
покрокове приготування
-
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти. Я взяла замість курячих яєць перепелині. Яке листя салату найкраще підходить для цього салату? Сорт салату може бути будь-яким, обирайте на свій розсуд. Сир підійде твердий, напівтвердий, м'який. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочних жирів. Кунжут попередньо злегка обсмажте на сухій сковороді.
-
Крок 2
Для салатної заправки підійде будь-яка олія. Оливкова і кунжутна нададуть особливого аромату і корисності страві.
-
Крок 3
Часник очистіть, помийте, дуже дрібно порубіть або пропустіть через прес. У маленькій мисочці з'єднайте оливкову і кунжутну олії, лимонний сік, додайте сіль, чорний мелений перець, часник. Все добре перемішайте.
-
Крок 4
Листя салату і шпинату помийте холодною водою, добре обсушіть. Листя наріжте або подрібніть руками і викладіть у відповідну за розміром миску. Полийте салат заправкою і акуратно перемішайте. Яйця зваріть круто. Як обрати і правильно зварити яйця, читайте у статті після рецепта за посиланням.
-
Крок 5
Яйця очистіть, розріжте навпіл. Курячі яйця можна розрізати на 4 частини. Сир наріжте тонкими пластинками. Викладіть листя салату на тарілку. Зверху розкладіть яйця і сир, посипте кунжутом. Салат з листям салату і яйцем одразу подавайте до столу. Смачного!
