Салат з яйцем і грецьким горіхом
Яскравий, смачний і найшвидший у приготуванні! Салат з яйцем і грецьким горіхом ви приготуєте буквально за 5-10 хвилин, якщо у вас в наявності є відварні яйця. Такий салатик чудово підійде у вигляді намазки на багет на сніданок або до святкового столу.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити салат з яєць, сиру і грецьких горіхів? Підготуйте всі продукти, вказані за списком. Замість майонезу припустимо взяти йогурт або змішати майонез зі сметаною у пропорції 1:1. Яйця відваріть круто, а потім остудіть.
-
Крок 2
Очистіть яйця від шкаралупи. Щоб на яйцях не залишилось дрібних частинок шкаралупи, я зазвичай обполоскую кожне яйце в проточній холодній воді, а потім паперовими серветками прибираю надлишки вологи.
-
Крок 3
Грецькі горіхи очистіть від шкаралупи. Кількість горіхів візьміть за смаком. Я використала трохи менше, ніж заявлено у рецепті.
-
Крок 4
Отже, яйця натріть на крупній тертці або наріжте від руки максимально дрібно. Мені більше подобається такий салат, коли яйця нарізані маленькими шматочками, тому частіше я роблю саме так. Відправте яйця у глибоку невелику миску, що підходить за розміром.
-
Крок 5
Сир твердих сортів натріть на тертці з крупними або середніми зубцями. Відправте до яєць.
-
Крок 6
Ядра горішків подрібніть у ступці.
-
Крок 7
У миску з салатом відправте майонез. До речі, його можна змішати зі сметаною або замінити натуральним йогуртом. Так само за смаком припустимо збільшити кількість майонезу. Мені не подобається, коли салати "плавають" у заправці, тому майонез я використовую завжди по мінімуму.
-
Крок 8
Все добре перемішайте, спробуйте на сіль. За необхідності посоліть за смаком. Мені солі від майонезу і сиру зазвичай вистачає.
-
Крок 9
Посипте зверху подрібненими грецькими горіхами.
-
Крок 10
Поперчіть за смаком і прикрасьте подрібненою зеленню. У мене цього разу петрушка із заморозки. Чудово підійдуть до салату свіжі кріп або зелена молода цибуля. Салат з яєць, сиру і грецьких горіхів готовий, подавайте до столу!
