Головна
Салати
Шаровий салат Марсель з чорносливом і куркою

Шаровий салат Марсель з чорносливом і куркою

Смачний і ситний — для святкового настрою! Шаровий салат Марсель з чорносливом і куркою — це справжня феєрія смаку! Усі інгредієнти дуже гармонійно поєднуються один з одним. Салат Марсель виходить не лише дуже смачним, але й красивим

0 139

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 12 г

жири 50 % 19 г

вуглеводи 18 % 7 г

247 ккал

ГІ: 43 / 57 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Як зробити шаровий салат Марсель з чорносливом і куркою? Приготуйте необхідні інгредієнти.
Крок 2

Куряче м'ясо відваріть у підсоленій киплячій воді до готовності, охолодіть і наріжте кубиками. Чорнослив промийте, підсушіть на паперовому рушнику і наріжте невеликими смужками. У варених яєць відокремте білки від жовтків і окремо натріть їх на дрібній тертці.
Крок 3

Сир натріть на крупній тертці, змішайте з майонезом і продавленим через часникодавку часником. Горіхи злегка обсмажте на сухій сковороді, перемішайте з корейською морквою.
Крок 4

На плоскій тарілці розкладіть чорнослив, змастіть майонезом.
Крок 5

Потім — курятину, знову майонез.
Крок 6

Наступний шар — морква з горіхами.
Крок 7

Зверху — готовий сирний шар, а потім завершальний шар — білки. Все промастіть майонезом з усіх боків і рівномірно засипте жовтком.
Крок 8

Дайте салату постояти годину у холодильнику, прикрасьте при подачі петрушкою — нарізаною зеленню або гілочками. Смачного!!!

корисно знати

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

Як зварити яйця круто? Щоб яйця під час варіння не тріснули, покладіть їх у холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.