Салат Кролик з шинкою і чорносливом

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити салат Кролик з шинкою і чорносливом? Підготуйте продукти. Шинку візьміть нежирну, натуральну, смачну. Огірок — свіжий, чорнослив без кісточок, солодкий. Яйця попередньо відваріть і остудіть. Моркву для прикраси салату також відваріть.

2. Крок 2

   

   Шинку очистіть від оболонки і наріжте дрібним кубиком. Намагайтеся різати дрібно, щоб при формуванні салату з нього не стирчали шматки. Один тонкий шматочок шинки залиште для прикраси.

3. Крок 3

   

   Огірок помийте, відріжте кінчики. Обов'язково спробуйте, чи не гірчить він — такий плід зіпсує смак страви. Наріжте огірок також кубиками. Залиште одну смужку огірка для прикраси.

4. Крок 4

   

   Яйця очистіть і подрібніть — або кубиком, як і інші інгредієнти, або на крупній тертці.

5. Крок 5

   

   Чорнослив добре помийте й обсушіть. Якщо він дуже твердий, то залийте його окропом і залиште на 10 хвилин. Наріжте чорнослив на дрібні шматочки.

6. Крок 6

   

   Візьміть плоску тарілку. Викладіть з шинки мордочку кролика разом з вушками. Намагайтеся, щоб шинка лежала рівно, одним шаром.

7. Крок 7

   

   Майонез перекладіть у кулінарний мішок або пакет, відріжте кінчик. Нанесіть майонез на шинку смужечками.

8. Крок 8

   

   Далі викладіть шар свіжого огірка, повторюючи силует кролика. Також нанесіть на нього майонез.

9. Крок 9

   

   Наступний шар — яйця, на них майонез. Чорнослив укладіть лише на мордочку, щоб вушка вийшли трохи нижче.

10. Крок 10

    

    Сир натріть на середній тертці.

11. Крок 11

    

    Акуратно укладіть сир найвищим шаром, покриваючи боки і вуха кролика. Трохи сиру залиште для лапок.

12. Крок 12

    

    Виріжте з тонкого шматочка шинки ніс, вушка і ротик кролика. Укладіть їх на салат. Очі зробіть з половинок маслини, у центр капніть майонезом. З огірка виріжте смужки вусиків, укладіть їх на мордочку.

13. Крок 13

    

    Внизу покладіть шматочок цілої вареної моркви. Із сиру зліпіть дві лапки, покладіть їх зверху і знизу моркви.

14. Крок 14

    

    Нанесіть на моркву смужки майонезом, у кінчик встроміть гілочки петрушки. Салат готовий, приберіть його у холодильник на пару годин для просочення.

15. Крок 15

    

    Подавайте салат до столу. Смачного!