Салат з кукурудзою помідорами і яйцем
Яскравий, соковитий, хрусткий, на будь-який випадок. Салат з кукурудзою і помідорами має простий склад, але незвичайний смак. Маринована в оцті червона цибуля надає салату приємну гостринку. Заправку з майонезу можна замінити оливковою олією — вийде не менш смачно.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити салат з кукурудзою і помідорами? Дуже просто! Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за списком.
Помідори можете використовувати будь-які — звичайні або чері. Овочеву частину можете доповнювати або замінювати на свій смак.
-
Крок 2
Червону цибулину очистіть і наріжте тонкими кільцями або півкільцями. Викладіть цибулю у миску. Посипте цукром і залийте оцтом. У мене червоний винний, але підійде будь-який — білий, яблучний або звичайний столовий. Залиште маринуватися на 20 хвилин. Потім маринад злийте.
-
Крок 3
Помідори вимийте, обсушіть і наріжте часточками. За бажанням, щоб салат був менш водянистим, можете видалити серцевину з насінням. Якщо у вас помідори чері — наріжте їх половинками. Помідори потрібні соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, у процесі нарізки і приготування вони розповзуться у безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.
-
Крок 4
Яйце зваріть круто, охолодіть, очистіть і наріжте часточками або кружальцями.
-
Крок 5
З консервованої кукурудзи злийте рідину, зерна обсушіть.
-
Крок 6
Салат промийте, обсушіть і порвіть руками. Салат можете використати будь-який. Можете замінити його на готову салатну суміш або пекінську капусту.
-
Крок 7
У мисці з'єднайте помідори, консервовану кукурудзу, яйця, цибулю і листя салату.
-
Крок 8
Заправте салат майонезом і перемішайте.
Одразу ж подайте до столу.
Смачного!
