Головна
Салати
Салат морква з сиром яйцем і часником

Салат морква з сиром яйцем і часником

Дуже смачний і ситний, для буднів і свят. Салат морква з сиром яйцем і часником готується легко і за короткий час, а виходить ніжним і апетитним. Подавайте на стіл хоч щодня, адже продукти для нього використовуються доступні, заправляйте майонезом, сметаною або йогуртом.

0 152

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 10 г

жири 57 % 17 г

вуглеводи 10 % 3 г

206 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Як зробити салат морква з сиром яйцем і часником? Спочатку підготуйте всі необхідні продукти. Замість петрушки можете взяти кінзу або кріп. Сир беріть будь-який твердий. Для заправки салату можете використовувати майонез, йогурт або сметану, або суміш із цих продуктів. Замість свіжої можна використати моркву по-корейськи. За бажанням додатково додайте у салат мелений перець або інші спеції.
Крок 2

Яйця відваріть круто і очистіть від шкаралупи, потім натріть на тертці з крупними отворами. Обов'язково мийте яйця перед використанням, оскільки навіть на здавалось би чистій шкаралупі можуть бути шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів і щітку.
Крок 3

Моркву добре вимийте й очистіть від шкірки. Коренеплоди найкраще мити щіткою або жорсткою губкою під струменем проточної води. Натріть моркву на крупній тертці.
Крок 4

Сир теж натріть на тертці.
Крок 5

Часник очистіть від лушпиння і подрібніть під пресом або дрібно нарубіть ножем.
Крок 6

Петрушку добре промийте під проточною водою і дрібно нарубіть ножем.
Крок 7

Складіть усі інгредієнти в один посуд, за смаком додайте сіль і майонез.
Крок 8

Перемішайте все до однорідного стану.
Крок 9

Готовий салат з моркви з сиром і яйцем викладіть у салатник або на тарілку і подавайте на стіл до м'ясних або рибних страв, прикрасивши зеленню. Також використовуйте салат як самостійну страву як легкий перекус. Смачного!

корисно знати

Як правильно замінювати різні види сирів у стравах читайте в цій статті.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

Як зварити яйця круто? Щоб яйця під час варіння не тріснули, покладіть їх у холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.

Готуйте салати лише з повністю охолоджених продуктів. Приготовлений із теплих, салат може швидко зіпсуватися.