Салат з м'ясним фаршем і пастою орзо
Відкрий для себе теплий салат! Це дуже смачно! Салат з м'ясним фаршем — чудове рішення для сімейної вечері або прийому гостей. Для приготування підійде паста лише з твердих сортів пшениці, щоб не розварювалася, а перець краще взяти різних кольорів потроху, так салат виглядатиме максимально апетитним і яскравим. Пасту можна відварити на курячому або м'ясному бульйоні, але за бажанням можна варити і на воді.
покрокове приготування
-
Крок 1
Пасту відваріть на бульйоні до готовності згідно з інструкцією на упаковці.
-
Крок 2
Болгарський перець помийте, очистіть від насіння і перегородок, наріжте дуже дрібними кубиками.
-
Крок 3
Часник очистіть, пропустіть через прес.
-
Крок 4
Фарш обсмажте на рослинній олії протягом 3–4 хвилин, посоліть до смаку, додайте подрібнений болгарський перець і часникову кашку, продовжуйте смажити до готовності приблизно 5 хвилин.
-
Крок 5
З'єднайте пасту з обсмаженими інгредієнтами, поперчіть до смаку. Подавайте у теплому вигляді.
