Салат з фореллю у склянці
Святковий, красивий і смачний, нашвидкуруч! Салат з фореллю у склянці виходить ніжним і приємним на смак. Виглядає він дуже здорово, апетитно. Продукти для нього потрібні найпростіші, якщо не рахувати самої форелі. Заправляти можна майонезом, йогуртом, сметаною.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити салат з фореллю у склянці? Приготуйте інгредієнти для салату. Існує багато різноманітних рецептів салатів зі слабосоленою фореллю. Ця риба добре поєднується з багатьма продуктами, наприклад, із сирами, вареними овочами, свіжою зеленню, апельсинами і багатьом іншим. Кожен може підібрати рецепт під свій смак.
-
Крок 2
Картоплю і моркву вимийте, відваріть овочі у мундирі. Варити овочі потрібно близько 25-30 хвилин на середньому вогні. Готовність перевірте ножем або виделкою. Перевіряємо готовність — проткніть їх виделкою, якщо овочі м'які, значить, варити досить. Воду з каструлі злийте, дайте охолонути. Картоплю і моркву очистіть від шкірки.
Картоплю наріжте невеликими кубиками.
-
Крок 3
Кубиками такого ж розміру наріжте варену моркву. За бажанням овочі можна натерти на тертці, якщо захочеться салат зробити шаровим.
-
Крок 4
Курячі яйця вимийте з милом, щоб уникнути проникнення хвороботворних мікробів усередину яєць через шкаралупу. Покладіть їх у каструльку, залийте водою і варіть на середньому вогні близько 20 хвилин круто. Гарячу воду одразу злийте, залийте курячі яйця холодною водою. Такий спосіб допоможе швидко їх очистити від шкаралупи. Варені курячі яйця очистіть від шкаралупи і дрібно наріжте ножем або натріть на крупній тертці.
-
Крок 5
Слабосолену форель, якщо тушка була цілою, очистіть від шкіри і кісток, і наріжте м'ясо маленькими кубиками.
-
Крок 6
З'єднайте всі інгредієнти у глибокому салатнику, заправте майонезом. Добре перемішайте. Солити салат не потрібно, майонез і риба дають достатньо солі страві. Якщо інгредієнти натиралися на тертці, але їх потрібно викладати шарами, кожен шар змащувати майонезом.
-
Крок 7
Розкладіть салат по склянках, келихах або піалках (або залиште у великому салатнику).
Зверху салат присипте натертим на середній тертці твердим сиром і свіжою зеленню.
Дайте салату постояти пару годин у холодильнику і подавайте до столу.
Смачного!
