Салат Обжерка з вареною ковбасою
Чудова альтернатива звичному Олів'є — пречудово! Салат Обжерка з вареною ковбасою стане прикрасою будь-якого свята і сірих буднів. Його смак мало кого може залишити байдужим. Спробуйте, і може саме він буде вашим коронним салатом.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити салат Обжерка з вареною ковбасою? Підготуйте такі продукти: ковбасу, моркву, цибулю, мариновані огірки, петрушку, сіль, майонез. Для обсмажування інгредієнтів візьміть соняшникову олію.
-
Крок 2
Мариновані огірки наріжте соломкою.
-
Крок 3
Наріжте ріпчасту цибулю півкільцями.
-
Крок 4
Варену ковбасу наріжте смужками і поставте сковорідку на вогонь для її обсмажування.
-
Крок 5
На невеликому вогні, не забуваючи перемішувати, підрум'яньте ковбасу з додаванням соняшникової олії.
-
Крок 6
Натріть на тертці моркву.
-
Крок 7
Обсмажте моркву на соняшниковій олії до золотистого кольору.
-
Крок 8
В окремій тарілці перемішайте ковбасу і мариновані огірки.
-
Крок 9
Змішайте обсмажену моркву і цибулю та викладіть суміш на блюдо як перший шар салату.
-
Крок 10
Посоліть і змастіть майонезом.
-
Крок 11
Викладіть суміш з ковбаси й огірків. Прикрасьте зеленню і морквою. Смачного!
