Салат з редькою яйцями м'ясом і майонезом
Простий, смачний, ситний і поживний салат! Дуже подобається чоловікам! Редька з м'ясом чудово поєднуються між собою, покращуючи смакові якості одне одного. Такий салат підійде не лише для повсякденного меню, але й для святкового столу, прийому гостей.
покрокове приготування
-
Крок 1
Яловичину помийте і поставте відварюватися у підсоленій воді (краще м'якоть). Щоб м'ясо зварилося швидше, наріжте його невеликими шматочками. Варіть до повної готовності, близько 40 хвилин.
-
Крок 2
Відваріть круто курячі яйця.
-
Крок 3
Редьку (краще зелену, вона менш гірка) помийте, почистіть і натріть на тертці.
-
Крок 4
Моркву помийте, почистіть і так само натріть на тертці. Для ефектності редьку і моркву можна натерти на тертці для корейських салатів або нарізати тонкою довгою соломкою.
-
Крок 5
Ріпчасту цибулю почистіть і наріжте тонкими половинками кілець або маленькими кубиками.
-
Крок 6
Відварену яловичину остудіть і наріжте маленькими кубиками.
-
Крок 7
Усі підготовлені інгредієнти — яловичину, редьку, моркву і цибулю — покладіть у салатник. Додайте сіль до смаку з урахуванням заправки. Заправте майонезом, або майонезом навпіл зі сметаною, або лише сметаною. Перемішайте.
-
Крок 8
Варені яйця остудіть, почистіть і наріжте на часточки. Викладіть зверху салату. Посипте посіченою свіжою зеленню і подавайте.
