Головна
Салат
Салат з виноградом, творогом та м'яким сиром

Салат з виноградом, творогом та м'яким сиром

Вітамінний, корисний, яскравий, без майонезу, нашвидкуруч! Салат з виноградом, творогом та м'яким сиром ви приготуєте за 10 хвилин. Жодної термообробки не потрібно, усі інгредієнти свіжі. Страва дивовижно смачна, досить збалансована, без шкідливих продуктів. І підійде тим, хто дотримується

0 1

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 7 г

жири 61 % 19 г

вуглеводи 16 % 5 г

161 ккал

ГІ: 50 / 50 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Як зробити салат з виноградом, творогом та м'яким сиром? Підготуйте всі вказані за списком продукти. Замість винограду можна взяти грушу, вона чудово поєднується з усіма компонентами в салаті. Який з м'яких сирів підійде? Використовуйте брі або камамбер.
Крок 2

У глибоку невелику миску відправте м'який творог та творожний сир (у мене Філадельфія).
Крок 3

Шніт-цибулю обполосніть та обсушіть. Наріжте дрібно і відправте в миску. Замість шніт-цибулі допустимо взяти молоду зелену цибулю. Так само за бажанням можна використати кріп або кілька листочків базиліка. Поперчіть.
Крок 4

Усе ретельно перемішайте до однорідної маси.
Крок 5

Листочки корна ретельно обполосніть та обсушіть паперовими серветками, щоб прибрати надлишки води. Викладіть на широку велику тарілку листя рівним шаром.
Крок 6

Болгарський перець обполосніть і видаліть насіння разом із серцевиною. Цибулю очистіть від лушпиння. Для салату краще взяти червону або білу цибулю. Ці два види мають м'який смак і чудово підходять для подібних страв. Перець і цибулю наріжте тонкими перами або півкільцями. Викладіть поверх корна.
Крок 7

М'який сир наріжте пластинами товщиною близько 3-5 мм. Кожен шматочок намастіть творожною густою масою. Скористайтеся маленьким ножем або чайною ложкою для зручності.
Крок 8

Викладіть шматочки камамбера на тарілку з корном.
Крок 9

Виноград обполосніть та обсушіть. Великі виноградинки розріжте навпіл, а маленькі залиште у тому вигляді, як вони є. Відправте виноград до всіх компонентів у тарілці.
Крок 10

Полийте салат оливковою олією тонким струмком по всій поверхні. Посоліть за смаком, а також посипте меленими перцями. Додайте зверху невелику кількість зелені. Салат готовий, можна подавати.
Крок 11

Якщо у мене в наявності є розсільний сир, то його я теж використовую для приготування салату. Сир фета розминаю на невеликі шматочки і додаю в салат.
Крок 12

Перед подачею можна накрити тарілку харчовою плівкою і відправити в холодильник на 15-30 хвилин, щоб салат охолонув.