Шаровий салат з яловичиною, гранатом і грецькими горіхами
Яскравий, дуже ситний — стане справжньою прикрасою столу! Шаровий салат з яловичиною, гранатом і грецькими горіхами — це чудова альтернатива олів'є.
Салат виглядає ошатно, прикрашаючи собою будь-який стіл. Готувати його просто. Ця страва стала одним з найулюбленіших салатів у нашій родині. Спробуйте і Ви!
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити шаровий салат з яловичиною, гранатом і грецькими горіхами? Відваріть до готовності яловичину (протягом 1-1,5 годин), моркву, яйця — круто. Остудіть, очистіть яйця, моркву. Вимийте гранат, витягніть зерна. Очистіть грецькі горіхи.
-
Крок 2
Легенько обсмажте на сухій розпеченій сковороді грецькі горіхи.
-
Крок 3
Грецькі горіхи дрібно порубайте, моркву натріть на тертці.
-
Крок 4
Наріжте кубиками яловичину та яйця, бажано дрібно.
-
Крок 5
Підготовлені продукти укладіть у салатницю або на блюдо шарами.
Перший шар — половина наявного об'єму яловичини, потім — половина моркви. Можна трохи присолити, поперчити ці шари.
-
Крок 6
Наступний шар — майонез.
-
Крок 7
Потім — увесь об'єм яєць, трішки солі.
-
Крок 8
Потім — друга половина яловичини, присоліть, поперчіть злегка, майонез.
-
Крок 9
Наступний шар — друга половина моркви, увесь об'єм грецьких горіхів.
-
Крок 10
Надайте салату потрібну нам форму, зверху акуратно змастіть шаром майонезу. Обсипте зернами граната. Прикрасьте на свій смак. Усе, салатик готовий!
Можна охолодити його перед подачею, так він буде смачнішим.
