Салат квасоля, крабові палички, яйця

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Підготуйте продукти. Замість оливок можете взяти маслини. Болгарський перець можна використовувати різного кольору. З консервованої квасолі попередньо злийте рідину, квасолю промийте і відкиньте на сито, щоб стекла вода. Можете використовувати як червону квасолю, так і білу.

2. Крок 2

   

   Яйця вимийте. Обов'язково мийте яйця перед використанням, оскільки навіть на здавалося б чистій шкаралупі можуть знаходитися шкідливі бактерії. Зваріть яйця круто. Як обрати і правильно зварити яйця, читайте у статті за посиланням після кроків. Яйця остудіть, очистіть від шкаралупи і наріжте невеликими кубиками.

3. Крок 3

   

   Болгарський перець вимийте, обсушіть. Очистіть овоч від насіння та перегородок і наріжте соломкою. Оливки дістаньте з баночки, обсушіть і наріжте кружальцями. Крабові палички наріжте невеликими кубиками. Як вдало обрати крабові палички при покупці, читайте у статті після рецепта.

4. Крок 4

   

   Для заправки можна використовувати не тільки майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак. Рецепти домашнього майонезу представлені після кроків за посиланням. Апельсин вимийте, обсушіть. Зніміть з фрукта цедру за допомогою дрібної тертки, вичавте трохи соку. З'єднайте майонез з цитрусовою цедрою і соком, додайте чорний мелений перець і добре перемішайте.

5. Крок 5

   

   Викладіть у миску консервовану квасолю, крабові палички, яйця, болгарський перець та оливки. Додайте заправку і акуратно перемішайте. Салат можна трохи охолодити, дати йому просочитися ароматом і смаком заправки. Або подавати одразу.

6. Крок 6

   

   Подавайте салат з квасолею, крабовими паличками та яйцями, посипавши за бажанням свіжою зеленню петрушки або кропу. Такий салат чудово підходить на вечерю або святковий стіл. Смачного!