Головна
Салати
Рулет з ковбасою та корейською морквою

Рулет з ковбасою та корейською морквою

Дуже смачно і неймовірно просто — впорається навіть новачок! Рулет з ковбасою та корейською морквою чудово підійде як для сніданку чи перекусу, так і на святковому столі виглядатиме дуже яскраво й апетитно. Усі інгредієнти прекрасно поєднуються один з одним. Байдужих не залишиться!

0 151

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 10 г

жири 52 % 27 г

вуглеводи 29 % 15 г

307 ккал

ГІ: 27 / 0 / 73

покрокове приготування

час приготування: 2 год 15 хв

Крок 1

Як зробити рулет з ковбасою та корейською морквою? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Замість напівкопченої ковбаси можна взяти варену ковбасу або шинку, тоді рулет вийде ніжнішим. Плавлений сир можна замінити звичайним твердим сиром.
Крок 2

Для початку підготуйте начинку. Ковбасу очистіть і наріжте кружальцями, а потім дрібною соломкою. За бажанням можна натерти ковбасу на крупній тертці.
Крок 3

Плавлений сир натріть на крупній тертці. Щоб натерти м'який плавлений сир на тертці, достатньо його трохи заморозити, при цьому важливо контролювати ступінь заморозки.
Крок 4

Часник очистіть і пропустіть через прес.
Крок 5

Розкладіть лаваш на столі і змастіть його тонким шаром майонезу. Майонез можна зробити самостійно. Рецепти домашнього майонезу ви знайдете після останнього кроку.
Крок 6

Зверху викладіть ковбасу, рівномірно розподіливши по всьому лавашу.
Крок 7

Плавлений сир також розподіліть по всій поверхні лаваша.
Крок 8

Поверх викладіть корейську моркву та часник.
Крок 9

Згорніть лаваш у тугий рулет. Робіть це акуратно, щоб лаваш не порвався.
Крок 10

Оберніть рулет харчовою плівкою або заверніть у пакет. Відправте в холодильник на 2 години.
Крок 11

Дістаньте рулет з холодильника, зніміть плівку і наріжте на шматочки. Закуска з лаваша готова, можна подавати до столу. Смачного!

корисно знати

Як правильно вибрати лаваш? Насамперед подивіться дату виготовлення на упаковці. Прострочену випічку не беріть. Свіжий лаваш повинен мати приємний запах. Уважно подивіться, щоб на ньому не було плям і ознак цвілі.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

Сир для цієї страви підійде будь-який — твердий, напівтвердий, м'який, на кшталт моцарели. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочних жирів і добре плавився.