Головна
Салати
Заправка для салату без майонезу шпинатний соус покроково з фото

Заправка для салату без майонезу шпинатний соус покроково з фото

Універсальна, ароматна, пряна. Просто мрія гурмана! Заправка для салату без майонезу шпинатний соус робиться досить швидко та дуже просто. Впорається абсолютно кожен! Нею можна доповнити будь-яку страву та відкрити нові грані її смаку. Усі безсумнівно це оцінять. Обов'язково спробуйте!

0 146

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 4 г

жири 60 % 12 г

вуглеводи 20 % 4 г

134 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Як зробити заправку для салату без майонезу шпинатний соус? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Шпинат вимийте в проточній воді та обсушіть паперовими рушниками. Великі горіхи розріжте навпіл. За бажанням горіхи можна прогріти на гарячій сковороді. Тоді їх аромат розкриється в соусі сильніше.
Крок 2

Часник очистіть від плівочок та порубіть ножем. Також його можна подрібнити на дрібній тертці або через прес.
Крок 3

У чашу блендера викладіть шпинат, горіхи, часник та влийте воду.
Крок 4

Збийте масу блендером до однорідності.
Крок 5

В отриманий соус влийте лимонний сік. Можна вижати його самостійно або використовувати вже готовий магазинний. Додайте чорний мелений перець. За бажанням додайте інші спеції на свій смак.
Крок 6

Перемішайте все до однорідності. Наша ароматна заправка для салату без майонезу готова. Також цю заправку можна використовувати як соус до пасти, відвареної картоплі, риби або будь-якого м'яса, зокрема він чудово доповнить смак шашлику. За бажанням у цей соус можна додати будь-яку ароматну зелень сильніше розкривши ще більше його смак та аромат. Це чудова альтернатива не корисному майонезу! Смачного!

корисно знати

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

Якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах уже присутня сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити страву.

Для приготування краще використовувати нейтральну за смаком фільтровану або бутильовану воду. Якщо ж ви використовуєте воду з-під крана, майте на увазі, що вона може додати страві неприємний характерний присмак.