1. Головна
  2. Салати
  3. Салат з кавуном фетою та руколою

Салат з кавуном фетою та руколою

Освіжаючий, яскравий та легкий - найкращий для літніх посиденьок! Салат з кавуном, Фетою та руколою - це контраст соковитого та солодкого кавуна із солоною та ніжною Фетою. Рукола додає у смак пряні нотки, а м'ята надає свіжість та яскравий аромат. Обов'язково спробуйте це незвичайне поєднання солодкого та солоного!

0
0 136

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 27 % 4 г
жири 47 % 7 г
вуглеводи 27 % 4 г
95 ккал
ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Як зробити салат з кавуном, Фетою та руколою? Для початку необхідно підготувати всі інгредієнти. Кавун вибирайте не перестиглий, солодкий і, бажано, з мінімальною кількістю кісточок. Кавун, перед тим як розрізати, ретельно вимийте в теплій воді. Я використовую оливкову олію, але ви можете використовувати будь-яку рослинну олію, орієнтуючись на свій смак. Для додавання хрусткої текстури можна додати до салату свіжий огірок.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Кавун наріжте на шматки, а потім розріжте кожен шматок на квадрати середнього розміру. Дістаньте з кавуна кісточки та перекладіть нарізаний кавун у салатницю, накрийте кришкою або плівкою та відправте в холодильник (щоб він трохи охолодився, поки підготовлюються інші інгредієнти). Листочки м'яти промийте та дрібно наріжте.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Сир фета наріжте на шматочки однакового середнього розміру. Про те, які види сиру підійдуть як заміна, читайте у статті за посиланням наприкінці рецепта.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Руколу добре промийте під проточною водою та обсушіть паперовим рушником. Дістаньте кавун з холодильника. Додайте до кавуна сир, руколу, м'яту, оливкову олію. Посоліть та поперчіть до смаку. Ретельно та акуратно перемішайте салат.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Після приготування салат з кавуном, Фетою та руколою можна одразу подавати до столу. Смачного!

корисно знати

Салат матиме гарний і охайний вигляд, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

Важливо усвідомлювати, що не існує в природі рецептів або продуктів, безумовно корисних усім людям чи беззастережно шкідливих для всіх. Як і в лікарських засобах, так і в харчуванні, існують показання та протипоказання, денні індивідуальні норми споживання, і для більшості людей усе це дуже персоналізовано. При цьому існує безліч міфів «про правильне харчування» (наприклад: жирне — це погано), які спотворюють саму суть цього поняття і в такому, спотвореному, вигляді поширюються в мережі інтернет і ЗМІ. Тому пам'ятайте, що будь-який «ПХ рецепт» матиме стосунок до правильного харчування лише умовно, не варто сприймати його як догму. І навіть якщо автор рецепта, «фахівець зі здорового харчування» чи дієтолог і фітнес-тренер називає щось корисним (ПХ) або шкідливим, можливо, для вас особисто це таким не є.
Думка адміністрації сайту про правильне харчування може не збігатися з думкою автора ПХ рецепта!

Як правильно замінювати різні види сирів у стравах читайте в цій статті.

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: