Салат з кавуном фетою та руколою
Освіжаючий, яскравий та легкий - найкращий для літніх посиденьок! Салат з кавуном, Фетою та руколою - це контраст соковитого та солодкого кавуна із солоною та ніжною Фетою. Рукола додає у смак пряні нотки, а м'ята надає свіжість та яскравий аромат. Обов'язково спробуйте це незвичайне поєднання солодкого та солоного!
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити салат з кавуном, Фетою та руколою? Для початку необхідно підготувати всі інгредієнти. Кавун вибирайте не перестиглий, солодкий і, бажано, з мінімальною кількістю кісточок. Кавун, перед тим як розрізати, ретельно вимийте в теплій воді. Я використовую оливкову олію, але ви можете використовувати будь-яку рослинну олію, орієнтуючись на свій смак. Для додавання хрусткої текстури можна додати до салату свіжий огірок.
-
Крок 2
Кавун наріжте на шматки, а потім розріжте кожен шматок на квадрати середнього розміру. Дістаньте з кавуна кісточки та перекладіть нарізаний кавун у салатницю, накрийте кришкою або плівкою та відправте в холодильник (щоб він трохи охолодився, поки підготовлюються інші інгредієнти).
Листочки м'яти промийте та дрібно наріжте.
-
Крок 3
Сир фета наріжте на шматочки однакового середнього розміру. Про те, які види сиру підійдуть як заміна, читайте у статті за посиланням наприкінці рецепта.
-
Крок 4
Руколу добре промийте під проточною водою та обсушіть паперовим рушником.
Дістаньте кавун з холодильника. Додайте до кавуна сир, руколу, м'яту, оливкову олію. Посоліть та поперчіть до смаку. Ретельно та акуратно перемішайте салат.
-
Крок 5
Після приготування салат з кавуном, Фетою та руколою можна одразу подавати до столу. Смачного!
