Бутерброди з розплавленим сиром і яйцем
Швидкий і смачний варіант для сніданку або перекусу! Бутерброди з розплавленим сиром і з яйцем і сиром готуються дуже просто і швидко. Часу потрібно зовсім трохи, а інгредієнти завжди знайдуться в холодильнику, що актуально для сучасних працюючих людей.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити бутерброди з розплавленим сиром і яйцем? Приготуйте всі необхідні інгредієнти. Хліб для такої страви підійде будь-який: білий, чорний або батон, кому який більше подобається. Необов'язково хліб повинен бути свіжим, підійде вчорашній, підсушений, він не буде кришитися при нарізанні.
-
Крок 2
Хліб або батон наріжте на скибочки товщиною не більше одного сантиметра. Якщо шматочки занадто широкі, то їх можна розрізати на кілька частин.
-
Крок 3
Твердий сир також можна використовувати будь-якого сорту за смаком. Натріть сир на дрібній тертці.
У миску вбийте курячі яйця. Кількість інгредієнтів можна збільшити залежно від бажаної кількості готових порцій. Додайте натертий твердий сир.
-
Крок 4
Додайте за смаком сіль і чорний мелений перець.
-
Крок 5
Виделкою або ручним віничком змішайте інгредієнти, щоб вийшла однорідна за консистенцією суміш.
-
Крок 6
За бажанням прямо в яєчно-сирну суміш можна додати дрібно порубану свіжу зелень або зелену цибулю. Вони зроблять страву більш ароматною і соковитою. Ще раз змішайте.
-
Крок 7
На сковороді розігрійте олію. Про те, як підібрати ідеальну сковороду, а також як правильно обрати рослинну олію, читайте в окремих статтях, посилання в кінці рецепта. На розігріту олію викладіть хлібні заготовки і обсмажте їх на середньому вогні до рум'яності з обох боків.
Швидко знімайте по черзі обсмажені шматочки хліба зі сковороди і на кожен шматочок наносите яєчно-сирну суміш, щоб вона рівномірно розподілилася по всій поверхні хліба.
-
Крок 8
Поверніть шматочки хліба з намазкою на сковороду, одразу покладіть намазкою вниз. На середньому вогні обсмажте бутерброди протягом приблизно двох хвилин без кришки, потім накрийте сковороду кришкою і тримайте бутерброди на сковороді ще близько 5 хвилин.
-
Крок 9
Зніміть готові бутерброди зі сковороди і подавайте до столу зі свіжими овочами, зеленню, чаєм або кавою.
Смачного!
