ПП сирники з рисовим борошном у духовці
Корисні, дієтичні, без обсмажування, смачні! ПП сирники з рисовим борошном, запечені в духовці, попередньо не обсмажуються, тому виходять низькокалорійними, легкими, але при цьому соковитими і рум'яними. Цей рецепт — чудова альтернатива для тих, хто дотримується дієти або стежить за харчуванням.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити пишні сирники з рисовим борошном у духовці? Підготуйте продукти. Сир кисломолочний візьміть з низьким відсотком жирності, сирники вийдуть з низькою калорійністю. Вибирайте сухий, не зернений, без додавання рослинних жирів сир. Замість жовтків ви можете взяти ціле яйце. Кількість цукру дана приблизна, її можна зменшити або не використовувати зовсім. За смаком додайте в цукор ванілін або візьміть ванільний цукор одразу.
-
Крок 2
Сир кисломолочний складіть у миску, додайте в нього жовтки, всипте цукор, щіпку солі — вона підсилить і збалансує смак. Всипте рисове борошно. Перемішайте всі продукти за допомогою виделки до однорідності. Якщо у вас сильно крупинчастий сир, то можете пробити тісто блендером. Якщо сир був дуже вологий, то борошна можна додати ще, щоб тісто вийшло досить густим.
-
Крок 3
Увімкніть духовку розігріватися на 180°С. Візьміть деко і застеліть його папером для випічки (я взяла тефлоновий килимок). Якщо ви не впевнені в якості свого пергаменту, то змастіть його краплею олії. Руками сформуйте сирники однакового розміру і викладіть їх на деко на невеликій відстані один від одного. Щоб ПП сирники вийшли однаковими і рівними, накрийте їх склянкою і з невеликим зусиллям прокрутіть кілька кіл.
-
Крок 4
Верх пишних сирників пришлепніть лопаткою. Запікайте сирники 15 хвилин на одному боці, потім деко вийміть і переверніть їх на інший бік. Печіть ще 7-10 хвилин, до рум'яності вже знизу. Готові сирники вийміть з духовки і зніміть з паперу на тарілку.
-
Крок 5
Подавайте дієтичні сирники до столу зі сметаною і свіжими ягодами або варенням. Смачного!
