Простий кекс у чашці без какао з вершковим маслом
Ідеальна випічка швидко і смачно — не встояти! Простий кекс у чашці без какао з вершковим маслом виручить, якщо потрібно швидко приготувати щось до чаю. Інгредієнти знайдуться в будь-якому холодильнику. Для приготування не потрібно великої кількості часу і особливих кулінарних навичок.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити простий кекс у чашці без какао з вершковим маслом? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Яйце розбийте в миску (у мене категорії с1), збовтайте віничком, додайте цукор і перемішайте. За бажанням можна додати ванілін або ванільний цукор.
-
Крок 2
Вершкове масло (у мене 72,5%) розтопіть і остудіть до кімнатної температури.
-
Крок 3
Додайте в миску молоко і охолоджене розтоплене масло.
-
Крок 4
Додайте борошно і соду (щоб у кексі не відчувався смак соди, погасіть її чайною ложкою лимонного соку прямо над тістом) ретельно перемішайте, щоб не було грудочок. Борошна залежно від його якості і властивостей може знадобитися трохи менше або більше. Тісто за консистенцією має вийти як густа сметана.
-
Крок 5
Чашку змастіть маслом і перелийте в неї тісто. Чашку вибирайте керамічну, придатну для розігрівання в мікрохвильовій печі.
-
Крок 6
Чашку поставте в мікрохвильовку на 3-5 хвилин при максимальній потужності (у мене пішло 4 хвилини, тут потрібно підлаштовуватися під свою мікрохвильовку), готовність можна перевіряти зубочисткою, помістити її в кекс — якщо зубочистка суха — кекс готовий. Після закінчення цього часу дістаньте чашку, будьте обережні, вона буде гарячою, краще скористатися прихваткою. Кекс можна їсти прямо з чашки, а можна вийняти, просто перевернувши її, дати кексу охолонути і розрізати.
