Головна
Випічка
Пироги
Здобна ватрушка з малиною і сиром кисломолочним

Здобна ватрушка з малиною і сиром кисломолочним

Ватрушка з малиною — ніжність у кожному укусі! Ніжна ватрушка з сиром і малиною тане в роті! Повітряне тісто з хрусткою скоринкою і оксамитовою сирною начинкою. У серці — соковита малина, що створює ідеальний баланс із сиром. Вершково-сирне післясмак подарує насолоду.

0 135

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 8 г

жири 18 % 8 г

вуглеводи 64 % 29 г

219 ккал

ГІ: 7 / 55 / 38

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Смачна ватрушка з сиром і малиною для вашого сніданку. Підготуйте всі інгредієнти, яйця і сир мають бути кімнатної температури. Тісто у мене було підготовлене заздалегідь. Малина заморожена. Сир беріть більшої жирності.
Крок 2

Підготуємо начинку для нашої ватрушки. В окремій ємності змішайте сир, яйце, цукор і сіль.
Крок 3

Змішайте все до однорідності виделкою.
Крок 4

Тісто розкатайте і зробіть бортики, щоб начинка не витікала.
Крок 5

Помістіть малину на тісто і присипте крохмалем, він вбере зайву вологу від ягід.
Крок 6

Залийте ягоди сирною сумішшю і рівномірно розподіліть її по всій ватрушці. Змастіть краї ватрушки і всю начинку збитим яйцем за допомогою кулінарного пензля.
Крок 7

Випікайте ватрушку в розігрітій до 180 градусів духовці, приблизно 20-30 хвилин. Як бортики стануть золотими, значить ватрушка готова.
Крок 8

Подавайте ватрушку до столу з кавою або чаєм. Смачного.