Здобна ватрушка з малиною і сиром кисломолочним
Ватрушка з малиною — ніжність у кожному укусі! Ніжна ватрушка з сиром і малиною тане в роті! Повітряне тісто з хрусткою скоринкою і оксамитовою сирною начинкою. У серці — соковита малина, що створює ідеальний баланс із сиром. Вершково-сирне післясмак подарує насолоду.
покрокове приготування
-
Крок 1
Смачна ватрушка з сиром і малиною для вашого сніданку.
Підготуйте всі інгредієнти, яйця і сир мають бути кімнатної температури. Тісто у мене було підготовлене заздалегідь.
Малина заморожена.
Сир беріть більшої жирності.
-
Крок 2
Підготуємо начинку для нашої ватрушки. В окремій ємності змішайте сир, яйце, цукор і сіль.
-
Крок 3
Змішайте все до однорідності виделкою.
-
Крок 4
Тісто розкатайте і зробіть бортики, щоб начинка не витікала.
-
Крок 5
Помістіть малину на тісто і присипте крохмалем, він вбере зайву вологу від ягід.
-
Крок 6
Залийте ягоди сирною сумішшю і рівномірно розподіліть її по всій ватрушці. Змастіть краї ватрушки і всю начинку збитим яйцем за допомогою кулінарного пензля.
-
Крок 7
Випікайте ватрушку в розігрітій до 180 градусів духовці, приблизно 20-30 хвилин.
Як бортики стануть золотими, значить ватрушка готова.
-
Крок 8
Подавайте ватрушку до столу з кавою або чаєм.
Смачного.
