Хмиз на воді пісний

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Інгредієнти.

2. Крок 2

   

   Цукор та олію розтерти.

3. Крок 3

   

   Борошно перемішати з розпушувачем.

4. Крок 4

   

   У борошно влити мінеральну воду, перемішати.

5. Крок 5

   

   Потім додати суміш цукру та олії. Вимісити тісто.

   Якщо тісто виходить текуче - додавати ще борошно по 1 ст. л. поки тісто не стане м'яким та еластичним.

6. Крок 6

   

   Розкачати тісто. Стіл посипати борошном не потрібно, оскільки тісто при розкачуванні прилипати не буде.

7. Крок 7

   

   Ножем чи різаком з хвилеподібним краєм нарізаємо тісто на вузькі прямокутники.

8. Крок 8

   

   Робимо надріз посередині кожного прямокутника, не доходячи до краю.

9. Крок 9

   

   Протягуємо кінець прямокутника всередину через розріз і вивертаємо, можете повторити пару разів, тоді вийде кіска.

10. Крок 10

    

    Наливаємо у сковорідку олію і розігріваємо її. Обсмажуємо хмиз з двох сторін.

11. Крок 11

    

    Готовий хмиз викладаємо на серветки, щоб вони ввібрали в себе надлишки олії.

12. Крок 12

    

    Потім викласти хмиз у блюдо і можете посипати цукровою пудрою. На мій смак цукру у хмизі було достатньо.

13. Крок 13

    

    Смачного!