Головна
Випічка
Печиво домашнє
Печиво на розсолі від помідорів і соняшниковій олії

Печиво на розсолі від помідорів і соняшниковій олії

Смакота до чаю за лічені хвилини - хіба це не диво? Печиво на розсолі від помідорів і соняшниковій олії готується з мінімуму продуктів і всього 15 хвилин. Воно чудово підійде як до пісного столу, так і до щоденного чаювання. Смак розсолу в ньому абсолютно не відчувається. Обов'язково спробуйте!

0 160

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 6 г

жири 29 % 20 г

вуглеводи 62 % 43 г

393 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Як приготувати печиво на розсолі від помідорів? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Увімкніть духовку на 180 градусів.
Крок 2

У миску влийте олію і розсіл, додайте цукор і соду. Розсіл має бути досить солоним, щоб погасити соду. Про всі тонкощі і нюанси роботи із содою читайте в кінці рецепта.
Крок 3

Додайте частинами просіяне через сито пшеничне борошно, кожного разу добре вмішуючи його в рідкі інгредієнти. Залежно від якості борошна його може знадобитися трохи більше або трохи менше. Орієнтуйтеся за консистенцією тіста. Воно має вийти густе (щоб ложка стояла). Детальніше про властивості борошна читайте в статті за посиланням під рецептом.
Крок 4

Викладіть тісто за допомогою кондитерського мішка або чайною ложкою на злегка змащений олією пергамент. Якщо використовуєте силіконовий килимок або силіконізований пергамент, то змащувати не треба. Про види пергаменту детальніше читайте в кінці рецепта.
Крок 5

Розташовуйте заготовки на деякій відстані одна від одної, оскільки печиво в процесі випікання значно збільшиться в розмірах і розпливеться. Зверху за бажанням посипте заготовки цукром.
Крок 6

Випікайте печиво при 180 градусах 8–12 хвилин до появи рум'яної скоринки. Врахуйте, що тривалість і температура випікання можуть різнитися залежно від характеристик вашої духовки. Подробиці дивіться за наведеним нижче посиланням.
Крок 7

Готове печиво вийміть з духовки і остудіть.
Крок 8

Смачного!

корисно знати

Чи можна замінювати розпушувач на соду, як їх правильно додавати, щоб випічка була пишною, як уникнути неприємного содового присмаку та багато іншого читайте у статті "Розпушувач чи харчова сода — що краще?"

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

Чому пергамент прилипає до страв? Як уникнути такого неприємного сюрпризу? Чим відрізняється силіконовий пергамент від звичайного і який вибрати для покупки? Усі секрети використання паперу для випікання читайте тут.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!