Шоколадна галета з вишнею
35 хвилин і готово! Спробуйте! Ви назавжди закохаєтесь у цей смак! З того часу, як я вперше приготувала галету, я в неї закохалась, точніше в тісто. Готувати його саме задоволення, по-перше воно дуже швидко замішується, по-друге для нього потрібні найпростіші продукти, а по-третє воно дуже смачне, а ще, що дуже важливо у період посту, ще й пісне! Як начинку я сьогодні вирішила використати вишню, люблю поєднання вишні та шоколаду і додала горіхів, вийшло дуже смачно
покрокове приготування
-
Крок 1
Інгредієнти
-
Крок 2
Отже, приступимо! Борошно, розпушувач і какао просіюємо
-
Крок 3
Додаємо цукор, перемішуємо
-
Крок 4
У борошняній суміші робимо лунку. Воду, а точніше окріп змішуємо з олією і додаємо до борошняної суміші
-
Крок 5
Замішуємо тісто, воно виходить дуже м'яким і ніжним, якщо тісто вийшло липким, то додайте трохи борошна (мені знадобилася 1 ст.л.). Готовому тісту даємо відпочити хвилин 5
-
Крок 6
Для начинки, вишню відкидаємо на сито, даємо стекти зайвому соку (якщо будете використовувати заморожену, то для початку її потрібно розморозити).
-
Крок 7
У вишню додаємо цукор за смаком та 2 ч.л. крохмалю. Все перемішуємо. Начинка готова.
-
Крок 8
Тісто розкачуємо одразу ж на папері для випікання
-
Крок 9
Розкачуємо в тонкий пласт, на центр викладаємо начинку
-
Крок 10
І підгинаючи краї, формуємо пиріг
-
Крок 11
Випікаємо готовий пиріг при 200С близько 20 хвилин. За 5 хвилин до готовності зверху галету я посипала мигдалевими пелюстками, так вони злегка підзолотились
-
Крок 12
Дістаємо нашу галету з духовки, посипаємо цукровою пудрою і насолоджуємось! Приємного чаювання!
