Закусочний торт з вафельних коржів з консервами
Красивий, соковитий, оригінальний, для святкового столу! Закусочний торт з вафельних коржів з консервами чудово буде виглядати на будь-якому святі. Він під силу навіть господині-початківцю. Здивуйте гостей яскравою закускою з ніжним смаком!
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити закусочний торт з вафельних коржів з консервами? Підготуйте всі необхідні продукти. Рибні консерви можна взяти будь-які на ваш смак: іваси, сардини, сайру, горбушу, тріску (у мене була сайра). Заздалегідь відваріть моркву і яйця. Яйця попередньо помийте в теплій воді з содою, оскільки на них можуть бути шкідливі бактерії.
-
Крок 2
На підкладку для торта або пласке блюдо укладіть перший вафельний корж, змастіть його майонезом.
-
Крок 3
Рибні консерви дістаньте з банки, видаліть великі кістки з риби. Розімніть виделкою рибу з невеликою кількістю олії з консервів. Решту олії нам не знадобиться. Цибулю очистіть, помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Щоб цибуля не гірчила, можна ошпарити її окропом. Викладіть розім'яту рибу, а потім цибулю на вафельний корж, змащений майонезом.
-
Крок 4
Покладіть другий вафельний корж і також змастіть майонезом. Варену моркву очистіть, натріть на дрібній тертці і рівномірно розподіліть по вафельному коржу. Злегка посоліть.
-
Крок 5
Далі викладіть наступний вафельний корж, змастіть майонезом. Варені яйця очистіть від шкаралупи, відокремте білки від жовтків. Натріть на дрібній тертці білок, за бажанням можна і на крупній тертці і рівномірно розподіліть по вафельному коржу.
-
Крок 6
Зверху викладіть черговий вафельний корж, змастіть його майонезом.
-
Крок 7
Твердий сир натріть на дрібній тертці і розподіліть зверху на змащений майонезом корж. Сир обирайте будь-який твердий, орієнтуючись на свої смакові переваги.
-
Крок 8
Далі - знову викладіть вафельний корж, змастіть майонезом. Натріть на дрібній тертці жовтки варених яєць і рівномірно розподіліть по коржу.
-
Крок 9
Укладіть останній вафельний корж.
-
Крок 10
Змастіть верх і боки закусочного торта тонким шаром майонезу. Прикрасьте його на свій смак. Я обсипала боки торта дрібно нарізаною зеленню, а на верх виклала нарізаний часточками помідор і корейську моркву. Для прикраси також можна взяти болгарський перець, маслини або оливки.
