Глазур для паски без яєць і без цукрової пудри
Найкрасивіше оздоблення! Швидко готується і не кришиться! Глазур для паски без яєць і без цукрової пудри — це ніжна, блискуча шапочка на вашій великодній випічці, яка радує око і не вимагає білків. Завдяки сухому молоку і цукру, вона виходить білосніжною, ароматною і стійкою.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити глазур для паски без яєць і без цукрової пудри? Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування. Воду найкраще взяти очищену, тоді глазур вийде ніжнішою. Сухе молоко можна замінити сухими, натуральними вершками, ванільний цукор замінити на ванілін або натуральну ваніль, а як правильно це зробити, читайте в статті під рецептом.
-
Крок 2
У миску всипте цукор, ванільний цукор і сухе молоко, добре перемішайте. Замість білого цукру можна взяти цукрозамінник, але при цьому враховуйте його солодкість. Співвідношення має бути вказано на упаковці. Так само врахуйте, що глазур може вийти менш щільною і не так добре застигнути. Додайте в більше сухого молока, щоб маса краще тримала форму.
-
Крок 3
Вливайте гарячу воду по одній ложці, кожного разу добре перемішуючи вінчиком. Води може знадобитися більше або менше, це буде залежати від сухого молока або вершків. Маса за консистенцією має бути як кефір. Якщо ви випадково налили води трохи більше, додайте ще сухе молоко.
-
Крок 4
Залиште масу настоюватися на 10-20 хвилин, перемішуючи кілька разів. Маса має загуснути і стати як сметана. Тепер глазур можна нанести на паски, прикрасити і залишити на 4-5 годин у холодному місці для застигання. Якщо хочете, щоб не було потьоків, наносьте глазур кілька разів тонкими шарами, даючи попередньому шару трохи підсохнути.
-
Крок 5
Світлого свята і смачного.
