Березовий сік з апельсином на зиму
Напій до зимових обідів і вечерь і на святковому столі. Березовий сік з апельсином не містить штучних консервантів і барвників, що робить його корисним і натуральним. Березовий сік багатий мінералами, такими як кальцій, магній і калій. Апельсини додають свіжий аромат і кисло-солодкий смак.
покрокове приготування
-
Крок 1
Апельсини ретельно вимийте, обдайте окропом і наріжте тонкими кружальцями, видаливши кісточки.
-
Крок 2
У великій каструлі змішайте березовий сік, цукор і лимонну кислоту. Перемішайте до повного розчинення цукру.
-
Крок 3
У каструлю з соком додайте нарізані кружальця апельсинів.
-
Крок 4
Поставте каструлю на середній вогонь і доведіть суміш до кипіння. Варіть на повільному вогні 10 хвилин, періодично помішуючи.
-
Крок 5
Простерилізуйте банки і кришки. Розлийте гарячий березовий сік з апельсинами по стерилізованих банках, щільно закрийте кришками.
-
Крок 6
Переверніть банки догори дном і укутайте в тепле ковдру до повного охолодження. Зберігайте готовий сік у прохолодному темному місці.
