Тушонка на зиму в мультиварці
Ніжне, соковите, ароматне м'ясо у власному соку! Тушонку на зиму найкраще приготувати в мультиварці. Це чудовий внесок у зимове меню. Її можна додавати в супи, в кашу або картоплю, можна просто їсти з хлібом. Тушонка допоможе швидко приготувати будь-яку страву!
покрокове приготування
-
Крок 1
М'ясо помийте під проточною водою. Потім ретельно обсушіть паперовими рушниками.
-
Крок 2
Зріжте з яловичини плівку. М'ясо має бути якісним, без зайвого жиру.
-
Крок 3
Наріжте підготовлене м'ясо на шматочки (не маленькі, але такі, щоб компактно вкласти в банки).
-
Крок 4
Викладіть яловичину в чашу мультиварки, додайте перець горошком, сіль, сушений майоран.
-
Крок 5
Установіть чашу в мультиварку, закрийте кришку. Виберіть режим «Тушкування». Тушкуйте м'ясо протягом 6 годин.
-
Крок 6
Після звукового сигналу наповніть попередньо простерилізовані банки м'ясом. Залийте його соком, що виділився під час тушкування.
-
Крок 7
Закатайте банки герметично залізними кришками (або завинтіть євро-кришками). На зберігання переносьте тільки після повного охолодження — у погріб, підвал або холодильник.
