Маринований буряк на зиму в банках цілком
Просто, швидко - соковита заготовка для салатів або в борщ! Маринований буряк на зиму в банках цілком значно полегшить життя господині в будь-який час року. Його можна використовувати як самостійно, так і як добавку для найрізноманітніших страв. Економте свій час, запасайтеся!
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити маринований буряк на зиму в банках цілком? Візьміть усі продукти за списком.
-
Крок 2
Використовуйте буряк невеликих розмірів, не більше 5 см. Добре промийте, можна попередньо замочити в ємності з теплою водою.
-
Крок 3
Перекладіть буряк у каструлю, залийте водою і варіть на невеликому вогні до готовності, поки буряк не стане м'яким.
-
Крок 4
Охолоджений буряк очистіть від шкірки.
-
Крок 5
Для маринаду з'єднайте воду, сіль, цукор, перець горошком, оцет і дайте закипіти.
-
Крок 6
Розкладіть відварений буряк у чисті, сухі банки, акуратно утрамбовуючи коренеплоди.
-
Крок 7
Залийте буряк у банках киплячим маринадом.
-
Крок 8
Поставте банки стерилізуватися приблизно на 15 хвилин, залежить від їх об'єму.
-
Крок 9
Після цього закатайте банки стерильними кришками і дайте охолонути під теплою ковдрою.
-
Крок 10
Вдалих Вам заготовок!
