Кабачки мариновані в пакеті
Оригінальна закуска! Відкрийте новий смак літніх овочів! Кабачки мариновані в пакеті ідеально підходять для салатів, закусок і гарнірів. Приготування дуже легке і швидке, а продукти найпростіші і доступні. Цю ароматну закуску можна приготувати і взимку і влітку! Вона додасть свіжості будь-якому столу!
покрокове приготування
-
Крок 1
Кабачки помийте і обсушіть, відріжте хвостик (зрілі — зріжте шкірку і вичистіть насіння, але краще брати молоді). Наріжте тонкими кружальцями або півкружальцями.
-
Крок 2
Цибулю очистіть, сполосніть і дрібно наріжте.
-
Крок 3
У пакет викладіть нарізані кабачки і цибулю. Додайте сіль, цукор і чорний перець до смаку. Влийте яблучний оцет і рослинну олію. Закрийте або зав'яжіть пакет і добре струсіть, щоб кабачки вкрилися маринадом.
-
Крок 4
Залиште кабачки маринуватися приблизно на 1–1,5 години в холодильнику. Що довше маринуються, то смачніші стануть.
-
Крок 5
Кабачки мариновані подавайте як закуску або гарнір до м'ясних страв, прикрасивши свіжою зеленню.
