Тушкована капуста з тушонкою на сковороді
Дуже швидка і смачна вечеря для всієї родини! Тушкована капуста з тушонкою на сковороді - це проста страва нашвидкуруч з мінімуму інгредієнтів, яка виходить по-справжньому соковитою і ароматною.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити тушковану капусту з тушонкою на сковороді? Дуже проста, швидка і доступна страва. Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком.
Тушонка підійде будь-яка. У мене яловича. Важливо, щоб консерви були вищого ґатунку або ґатунку екстра. Чим вищий ґатунок тушонки, тим більше в ній частка м'яса.
Томатну пасту в цьому рецепті можна замінити на помідори у власному соку, свіжі помідори або кетчуп.
-
Крок 2
У капусти зніміть верхні пошкоджені листя, видаліть качан. Капусту нашаткуйте.
-
Крок 3
Цибулину очистіть і наріжте дрібними кубиками і півкільцями. Якщо ви або ваші діти не люблять цибулю, можете взагалі її не додавати.
-
Крок 4
У глибокій сковороді на середньому вогні розігрійте олію і обсмажте цибулю до прозорості.
-
Крок 5
Додайте нашатковану капусту. Смажте, помішуючи, 10-15 хвилин.
За цей час капуста сильно зменшиться в об'ємі.
-
Крок 6
Додайте томатну пасту, сіль і перець і перемішайте. Тушкуйте ще 5-7 хвилин.
-
Крок 7
У сковороду до капусти додайте тушонку і лаврові листя і перемішайте. Тушкуйте, помішуючи, 10 хвилин.
-
Крок 8
Сковороду приберіть з вогню і накрийте кришкою. Дайте готовій капусті з тушонкою настоятися приблизно 10 хвилин.
Смачного!
