Салат кукурудза квасоля ковбаса
Ситний, поживний, дуже простий і дуже смачний! Салат кукурудза квасоля ковбаса - усього три основні інгредієнти, а яке насичене і неповторне поєднання в підсумку! Такий салат може прикрасити ваш святковий стіл або стати повноцінною вечерею в повсякденному меню. Спробуйте!
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити салат з квасолі, кукурудзи і ковбаси? Підготуйте всі вказані продукти за списком. Якщо у вас консервовані кукурудза і квасоля, то салат ви приготуєте за лічені хвилини. Якщо ж у вас суха квасоля, то її слід попередньо замочити в холодній воді на добу або в гарячій на 1-2 години. Далі бобові відваріть на маленькому вогні від 30 до 90 хвилин. Як перевірити, чи готова квасоля? Для цього вийміть одну квасолину з каструлі і розімніть виделкою.
-
Крок 2
З консервованих квасолі і кукурудзи злийте сік. Відправте в глибоку зручну чашу.
-
Крок 3
Ковбасу очистіть від оболонки і наріжте тонкими брусочками. Так само можна її подрібнити кубиками, зробіть так, як вам більш звично. Ковбасу оберіть будь-яку копчену хорошої якості. Додайте до кукурудзи і квасолі.
-
Крок 4
Зелену молоду цибулю обполосніть і обсушіть. Наріжте не дуже крупно і відправте в салатницю.
-
Крок 5
Додайте в чашу майонез. Краще для салату взяти майонез домашнього приготування. Мені також подобається поєднання всіх компонентів у салаті з часником, тому його я використовую теж. Невеликий зубок часнику пропускаю через прес і змішую з майонезом. Поперчіть і посоліть за смаком.
-
Крок 6
Ретельно все перемішайте, прикрасьте кількома гілочками петрушки або кропу і подавайте до столу.
