Головна
Салати
Салат рибні консерви морква цибуля

Салат рибні консерви морква цибуля

Улюблена страва з новими нотками — яскравий смак! Салат рибні консерви морква цибуля з додаванням плавленого сиру і моркви починає грати новими барвами — сир надає легкої пікантності, морква солодкості, огірок свіжості. Готувати його зовсім не складно, продукти бюджетні та доступні.

0 169

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 9 г

жири 57 % 16 г

вуглеводи 11 % 3 г

176 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Як зробити салат рибні консерви морква цибуля яйця? Підготуйте продукти. Які рибні консерви підходять для салату? Рибні консерви підійдуть будь-які у власному соку, обирайте на свій смак. У мене сайра, смачно буде зі скумбрією або горбушею. Яйця і моркву заздалегідь зваріть і остудіть. Плавлений сир беріть натуральний, якісний, без рослинних жирів. Майонез можна взяти домашній, рецепти знайдете після опису останнього кроку.
Крок 2

Цибулину очистіть і наріжте дрібним кубиком.
Крок 3

Складіть нарізану цибулю в піалу, залийте її лимонним соком і бальзамічним оцтом. Перемішайте і залиште постояти так хвилин 10–15 — цибуля за цей час промаринується, втратить гіркоту і набуде приємного смаку.
Крок 4

Свіжі огірки наріжте дрібним кубиком.
Крок 5

Варені яйця очистіть від шкаралупи і наріжте також кубиком.
Крок 6

Плавлений сирок наріжте кубиком того ж розміру, що й решта продуктів. Щоб сир під час нарізки не прилипав до ножа, потримайте його перед цим недовго в морозилці.
Крок 7

Варену моркву очистіть від шкірки і наріжте знову на кубики.
Крок 8

Рибу перекладіть з банки в піалу і розімніть виделкою. Великі кістки при цьому приберіть.
Крок 9

Складіть усі інгредієнти в салатник, туди ж додайте мариновану цибулю. Посоліть і поперчіть салат за смаком. Але враховуйте при цьому, що салат містить сир, рибу і буде заправлений майонезом, які вже містять сіль, не пересоліть.
Крок 10

Перемішайте салат, заправте майонезом і подавайте до столу. Смачного!

корисно знати

Потрусіть консервну банку перед покупкою. Чим більше в ній рідини, тим менше риби.

Щоб під час нарізання цибулі не подразнювалася слизова очей, промийте цибулину та ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний цибулевий запах, якщо перед нарізанням натерти її шматочком лимона.

Салат матиме гарний і охайний вигляд, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).

Усе про яйця: як вибирати, як зварити, чим відрізняються яйця різної категорії та корисні поради за темою читайте в цій статті.

Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. Так само як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

Як приготувати ідеальний домашній майонез усього за 5 хвилин? Чому майонез розшаровується? Як зробити його густішим? Що робити, якщо він гірчить? Яким буває домашній майонез? Відповіді на ці та багато інших запитань читайте у статті!