Мінтай з помідорами
Апетитно, соковито, просто. Підкорить з першого разу! Мінтай з помідорами — чудовий варіант ситної та смачної страви для всієї родини. Подавати його можна на вечерю або на обід, з гарніром або без нього. Ця страва абсолютно самодостатня. Спробуйте!
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити мінтай з помідорами? Для приготування цієї страви візьміть продукти за списком: мінтай, помідори, сир (у даному випадку російський), цибуля ріпчаста, яйце і молоко, соняшникова олія, сіль.
-
Крок 2
Рибу почистіть, випатрайте, відріжте ножицями плавники і хвостики. Наріжте порційними шматочками. Поперчіть, посоліть, натріть олією.
-
Крок 3
Дно форми для запікання полийте соняшниковою олією. Викладіть на дно нарізану великими шматочками цибулю. Якщо є, можна додати шматок стебла селери, буде соковитіше.
-
Крок 4
Підготовлений мінтай викладіть шаром на цибулю.
-
Крок 5
У склянці збийте яйце з молоком і сіллю. Вилийте поверх риби.
-
Крок 6
Півкільцями поріжте помідори і розмістіть їх на рибу.
-
Крок 7
Прикрийте весь вміст натертим сиром.
-
Крок 8
Запікайте в нагрітій до 180 градусів духовці близько півгодини.
-
Крок 9
Подавайте, прикрасивши зеленню. При подачі підхоплюйте лопаткою знизу, щоб захопити всі шари.
