Морський язик запечений з сиром у панірувальних сухарях
Соковита риба під ароматною скоринкою, смачно і швидко! Морський язик запечений з сиром у панірувальних сухарях готується досить легко і просто. Таку рибу можна подавати як до святкової, так і до сімейної вечері. Подається морський язик з картопляним, рисовим або перловим гарніром.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як приготувати морський язик запечений з сиром у панірувальних сухарях? Підготуйте всі продукти. Для приготування даної страви можна взяти вже готове філе морського язика. Його потрібно розморозити і злегка віджати воду. Для змащування форми знадобиться олія. А для запікання потрібно взяти форму з кераміки або скла. Так само підійде і залізне деко, його потрібно застилати фольгою. Духовку поставте розігріватися на 190 градусів.
-
Крок 2
Рибне філе покладіть на обробну дошку. Посипте з двох боків сіллю і чорним перцем.
-
Крок 3
Керамічну форму змастіть олією. Покладіть філе у форму. З вибором ідеальної форми для запікання вам допоможе стаття, посилання під кроками.
-
Крок 4
У невелику тарілку покладіть панірувальні сухарі. Додайте трохи солі і перцю.
-
Крок 5
Сир натріть за допомогою дрібної тертки. Додайте його в панірування, перемішайте виделкою.
-
Крок 6
На повільному вогні розтопіть вершкове масло. Вилийте до сухарів масло, розмішайте. Панірування готове.
-
Крок 7
Розподілити рівним шаром панірування по рибному філе.
-
Крок 8
Поставте в духовку форму з рибою. Готувати орієнтовно 15-20 хвилин. Зверху панірування підрум'яниться, а риба буде легко проколюватися зубочисткою або ножем. Час приготування може відрізнятися залежно від вашої духовки. Про особливості роботи духовок читайте у статті, посилання під рецептом. Поки випікається риба можна зварити макарони, гречку або інший гарнір до смаку. А ще можна їсти рибу у вигляді самостійної страви зі свіжими овочами.
