Пиріг з сиром Камамбер
Простий у приготуванні, оригінальний і ароматний! Пиріг з сиром Камамбер стане чудовим доповненням до святкового столу або сімейної вечері. Багатий смак Камамбера у поєднанні з хрустким тістом і ароматними травами робить цей пиріг справжнім кулінарним шедевром.
покрокове приготування
-
Крок 1
Для тіста в мисці змішайте просіяне борошно, цукор і сіль. Додайте холодне масло (натерте або нарізане кубиками) і розітріть з борошном до стану крихти (масло не має розтанути). Додайте яйце і крижану воду, швидко замісіть тісто. Сформуйте кулю, загорніть у плівку і приберіть у холодильник на 30 хвилин.
-
Крок 2
Для начинки в мисці збийте яйця з вершками. Додайте дрібно нарізаний часник, сіль, перець і дрібно нарізаний розмарин. Перемішайте. Сир камамбер наріжте шматочками.
-
Крок 3
Розігрійте духовку до 180°C. Розкачайте тісто і викладіть у форму, сформуйте бортики. Розкладіть шматочки сиру камамбер на тісті. Залийте сир яєчною сумішшю.
-
Крок 4
Випікайте пиріг у розігрітій духовці 30–35 хвилин до золотистої скоринки. Дістаньте пиріг, дайте трохи охолонути. Наріжте на порції і подавайте теплим.
