Намазка з авокадо та кисломолочного сиру
Ніжний і поживний делікатес! Для свята і перекусу! Намазка з авокадо та кисломолочного сиру - це гармонійна страва, що поєднує в собі вершкову текстуру основних продуктів з пряністю часнику та спецій. Намазка не лише смачна, а й дуже корисна. Приготувати її не складно!
покрокове приготування
-
Крок 1
Авокадо помийте і обсушіть. Розріжте плід уздовж по колу і проверніть половинки, щоб розкрити. Видаліть кісточку. Ложкою витягніть м'якоть у миску. Виделкою розімніть до трохи фактурного пюре. Одразу влийте лимонний сік і ретельно перемішайте (кислота запобігає потемнінню).
-
Крок 2
Часник очистіть і сполосніть. Пропустіть через прес (можна не використовувати).
-
Крок 3
Петрушку або іншу зелень помийте і обсушіть.
-
Крок 4
До пюре з авокадо викладіть творожний сир. Додайте часник, зелень, свіжомелений запашний перець і посоліть до смаку. Перемішайте все до однорідної маси. Спробуйте на смак, за потреби додайте інгредієнти.
-
Крок 5
Намазку з авокадо і творожного сиру подавайте на крекерах, тостах, шматочках свіжого батона або житнього хліба. Прикрасити можна свіжою зеленню і скибочками авокадо.
