Намазка із солоного огірка
Оригінальна, легка, неймовірно ароматна! Здивуйте гостей! Намазка із солоного огірка - це проста, але безсумнівно смачна закуска, яка чудово підійде як для сніданку, так і для святкового столу. Соковите поєднання хрустких огірків, ніжного кисломолочного сиру та автентичних спецій сподобається всім!
покрокове приготування
-
Крок 1
Солоні огірки обтрусіть від розсолу. Якщо шкірка груба, зріжте її. Наріжте огірки маленькими кубиками. За потреби злегка відіжміть зайву рідину (можна натерти на тертці, але намазка буде рідшою).
-
Крок 2
Гілочки кропу і петрушки помийте і обсушіть. Зелень дрібно подрібніть.
-
Крок 3
Часник очистіть і сполосніть. Зубчики пропустіть через прес.
-
Крок 4
У миску викладіть творожний сир, нарізані огірки, часник, зелень, гірчицю, додайте чорний мелений перець або інші спеції. Ретельно перемішайте і спробуйте на смак. Досоліть за потреби (враховуйте, що огірки і сир уже солоні).
-
Крок 5
Намазку переложіть у скляну баночку, закрийте кришкою і дайте настоятися в холодильнику приблизно 15–20 хвилин.
-
Крок 6
Подавайте намазку з солоного огірка на шматочках свіжого житнього хліба, прикрасивши зеленню і скибочками свіжого огірка. Також чудово поєднується з крекерами і чіпсами.
