Макарони з куркою та грибами

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити макарони з куркою та грибами? Підготуйте всі продукти за списком. Печериці можна замінити лісовими грибочками, відвареними попередньо. Замість води допустимо взяти курячий бульйон або вершки. Курячу грудку можна замінити на філе індички.

2. Крок 2

   

   Макарони відваріть у злегка підсоленій воді, згідно з інструкцією на упаковці. Далі відкиньте їх на друшляк і злийте воду.

3. Крок 3

   

   У цей час займіться рештою продуктів. Цибулю і часник очистіть від лушпиння. У болгарського перцю видаліть серединку та насіння. Усе обполосніть у холодній воді й обсушіть паперовими серветками.

4. Крок 4

   

   Цибулю нашаткуйте дрібно, а часник посічіть довільно кухонним ножем. У сковороді з високими краями розігрійте олію. Відправте цибулю і часник обсмажуватися. Помішуючи, готуйте до золотистого відтінку цибулі.

5. Крок 5

   

   Печериці наріжте крупними шматочками, а болгарський перець невеликими кубиками.

6. Крок 6

   

   Відправте гриби і перець у сковорідку і на сильному вогні, помішуючи, обсмажуйте кілька хвилин до появи апетитного відтінку грибів.

7. Крок 7

   

   Куряче філе наріжте кубиками середнього розміру.

8. Крок 8

   

   Додайте курку в сковорідку.

9. Крок 9

   

   Посоліть усе за смаком і посипте улюбленими спеціями. Додайте кілька гілочок чебрецю за бажанням. Перемішуючи, смажте все разом близько 5 хвилин. Куряче філе готується дуже швидко, не пересушіть його.

10. Крок 10

    

    Влийте в сковороду воду (бульйон або вершки). Залиште на плиті на 5-7 хвилин.

11. Крок 11

    

    У готовий соус додайте заздалегідь відварені макарони.

12. Крок 12

    

    Усе перемішайте, щоб макарони повністю опинилися в ароматному соусі. Потримайте на плиті ще близько хвилини. Посипте готову страву зеленню, нарізаною дрібно, і поперчіть.

13. Крок 13

    

    Страва готова!

14. Крок 14

    

    Подавайте в гарячому вигляді.