Макарони з цибулею
Так просто, але так смачно, що просто пальчики оближеш! Макарони з цибулею — страва, яка виручить вас, коли потрібно швидко придумати щось на вечерю. З обсмаженою рум'яною цибулею макарони виходять дуже смачними. Їх можна подати і як гарнір, і окремо.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити макарони з цибулею на сковороді? Підготуйте продукти. Макарони підійдуть зовсім будь-якої форми, вибирайте за своїм смаком або наявністю. Головне, щоб вони були якісними, виготовленими з твердих сортів пшениці. Такі макарони не розварюються і кращі за смаковими якостями. З вибором макаронів допоможе окрема стаття за посиланням в кінці рецепту.
Цибулі раджу взяти більше, вона сильно ужарюється на сковороді. Мені однієї цибулини здалося мало.
-
Крок 2
Цибулю очистіть і наріжте тонкими кільцями. Або по-іншому, як вам більше подобається.
-
Крок 3
Одразу поставте на середній вогонь сотейник з водою для варіння макаронів. Води візьміть по літру на кожні 100 грам макаронів. На сусідню конфорку поставте сковороду, налийте на неї олію для смаження. Викладіть у неї нарізану цибулю. Смажте її на найменшому вогні, помішуючи, до зарум'янення. Посоліть і поперчіть її за смаком. Ви також можете додати будь-які спеції. Вода тим часом закипить, посоліть її і всипте макарони.
-
Крок 4
Варіть макарони на середньому вогні, помішуючи, за часом, вказаним на упаковці. Досягніть стану аль денте — це коли макарони залишаються трохи твердими. Вони дійдуть до готовності вже в сковороді, але при цьому не розм'якнуть. Відкиньте макарони на друшляк і перекладіть до цибулі на сковороду. Перемішайте і прогрійте разом з цибулею протягом 5 хвилин.
-
Крок 5
Подавайте страву до столу. Смачного!
