Салат курка гриби морква яйця

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити салат з куркою, грибами, морквою та яйцями? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Яйця необхідно заздалегідь відварити. Для цього залийте їх холодною водою, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Проваріть яйця 7-8 хвилин. Потім гарячу воду злийте і охолодіть яйця в холодній воді.

2. Крок 2

   

   Цибулю і моркву очистіть від шкірки та обполосніть у проточній воді від забруднень. Цибулю дрібно наріжте, а моркву потріть на крупній тертці. На гарячу сковороду налийте трохи олії та викладіть подрібнені моркву та цибулю. Обсмажуйте овочі 3-5 хвилин. За час смаження вони стануть м’які. Потім перекладіть їх в окрему тарілку і залиште охолоджуватися.

3. Крок 3

   

   Печериці ретельно промийте та обсушіть, потім дрібно наріжте. Обсмажте їх 5-7 хвилин. За час смаження гриби зменшаться в розмірі і почнуть підсмажуватися. Зніміть їх з вогню і так само охолодіть.

4. Крок 4

   

   Куряче філе також необхідно заздалегідь відварити в киплячій воді близько 30 хвилин. Потім охолодити. Охолоджене куряче м’ясо наріжте невеликими кубиками. Яйця очистіть від шкаралупи.

5. Крок 5

   

   Салат можна змішати в загальному салатнику або акуратно викласти шарами. Я буду викладати його шарами в сервіровочному кільці. Поставте кільце на тарілку і викладіть нарізану курку першим шаром. Цей шар і всі наступні трохи змащуйте майонезом.

6. Крок 6

   

   На курку викладіть шар обсмажених моркви та цибулі. Кожен шар трохи притискайте, щоб салат тримав форму після зняття кільця.

7. Крок 7

   

   Курячі яйця натріть на крупній тертці та викладіть наступним шаром.

8. Крок 8

   

   Потім буде йти шар обсмажених грибів.

9. Крок 9

   

   Завершальним шаром викладіть сир, натертий на тертці. Зніміть із салату сервіровочне кільце. Салат трохи охолодіть і прикрасьте на свій смак. Смачного!